امروز چی بپزم؟

خورشت کاری

مواد لازم براي 3 نفر :

1- ران مرغ = 3 عدد

2- پیاز خرد شده = يه ليوان 3- پودر کاری = 2 قاشق غذاخوری ...


مشاهده دستور کامل...

کاپرينا

بهترين نوشيدني براي فرار از گرما مواد لازم :

1- نعناي تازه = 10-15 شاخه

2- ليموي تازه يا پرتغال تازه = يه ليوان



مشاهده دستور کامل...

ژله پرتقال مغزدار

مواد لازم  :

1- ژله پرتقال : 2 بسته
2- ژله آلوورا: 2بسته
3- خامه : ‌100 گرم...................


مشاهده دستور کامل...

بورک اسفناج و پنیر

مواد لازم :

1- خمیر یوفکا = 5 عدد
2- اسفناج = 500 گرم
3- پیاز = یک عدد....................


مشاهده دستور کامل...

خورشت فسنجان

مواد لازم برای 3 نفر:

1- مرغ = 3 تکه
2- روغن = 150 گرم
مغز گردو = 200 گرم..................


مشاهده دستور کامل...

پنكیک خوشمزه

مواد لازم برای 4 نفر :

1- آرد: 1/5 پیمانه
2- بیكینگ پودر: یك قاشق غذاخوری
3- شكر: ‌یك قاشق غذاخوری..........


مشاهده دستور کامل...

کیک هویج با پاتیلان

مواد لازم :

1- آرد: 2 پیمانه

2- شکر : 2 پیمانه

3- روغن مایع : یک پیمانه..........


مشاهده دستور کامل...

پلو سبزیجات و مرغ

مواد لازم :

1- بلغور = ۱.۵لیوان

2- برنج = ۱.۵لیوان

3- پیاز  = ۱عدد..................


مشاهده دستور کامل...

ته چین مرغ

مواد لازم: 1- برنج =1کیلو
2- سینه یا ران مرغ= 500 گرم
3- پیاز=1 عدد (برای پختن مرغ)


مشاهده دستور کامل...

پاستا با سس سفید

مواد لازم برای 5 نفر:

1- پاستا =1 بسته 100گرمی

2- پیاز=4 عدد

3- قارچ=200 گرم


مشاهده دستور کامل...

دلمه بادنجان

مواد لازم برای 8 نفر:

1- بادنجان =8 عدد

2- گوشت چرخ کرده=نیم کیلو

3- سبزی دلمه=نیم کیلو


مشاهده دستور کامل...

سالاد سیب زمینی با ماست

مواد لازم برای شش نفر

1- سیب زمینی نیم کیلو

2- ماست یک فنجان

3- شبت سه قاشق سوپخوری


مشاهده دستور کامل...
معرفی ظروف هاردآنادایز پرینت پست الکترونیکی

تاریخچه ظروف هاردآنادایز از زمانی شروع شد که دنیای پیشرفته به مضر بودن پلیمرها به عنوان روکش استفاده شده در ظروف آلومینیومی پی برد و جهت تولید ظروف آشپزخانه کاملاً بهداشتی از تکنولوژی صنعت هوا و فضا استفاده نمود. بدین صورت که طی فرایند بسیار پیشرفته هاردآنادایز با ایجاد اکسیداسیون سخت در سطح آلومینیوم سختی آن را به درجه بالایی رسانده و مقاومت حرارتی آن نیز بالا می برد.

خصوصیات ظروف هاردآنادایز:

1- حفظ سلامت: این ظروف با تکنولوژی روز دنیا ساخته شده و چیزی به عنوان روکش یا رنگ در آن به کار برده نشده است تا با سایش از بین برود، این خود فلز است که در یک فرایند بسیار پیشرفته به درجه بالای سختی رسیده است و مهم تر این که برخلاف ظروف آلومینیوم معمولی مانع از آزاد شدن یون و حل شدن فلز در داخل غذا می شود.
2- مقاوم بودن: با ایجاد اکسیداسیون سخت در سطح آلومینیوم سختی آن را به درجه بالایی رسانده و مقاومت حرارتی سطح آن تا 1250 درجه سانتیگراد بالا برده می شود تامقاومت آن افزایش یابد.

3- طعم غذا: به علت عدم داشتن روکش طعم غذا تغییر نمی کند و مواد مضر از خود پس نمی دهد و انتقال یکنواخت حرارت در اکسیداسیون سطحی ایجاد شده باعث خوشمزگی طعم غذا و حفظ کیفیت و تازگی مواد غذایی می شود.
4- طول عمر زیاد: این ظروف نسبت به ظروف موجود در بازار طول عمر زیادی دارد.
5- صرفه جویی در سوخت: جنس آن باعث سه برابر شدن حرارت رسیده به ظرف می شود و با انتقال کامل و یکنواخت حرارت نیازی به استفاده از شعله زیاد جهت پخت و پز ندارد و به راحتی با استفاده از یک سوم شعله نسبت به ظروف متداول با مدت زمان یکسان غذا را طبخ می کند.

نکات مهم هنگام استفاده از ظروف هارد آنادایز:

1- قبل از استفاده ظرف را با آب گرم، مایع ظرفشویی و سیم ظرفشویی یا اسکاچ به طور کامل بشویید.
2- به دلیل این که این ظروف ضد خش هستند، در موقع پخت و پز از قاشق و کفگیرهای فلزی و استیل هم می توانید استفاده نمایید. (جهت رعایت بهداشت)
3- بعد از گرم شدن ماهیتابه یا قابلمه شعله را کم کنید تا در مصرف سوخت صرفه جویی شود.
4- هرگز سرکه را به تنهایی درون ظرف نجوشانید. اما مواد ترشی به عنوان چاشنی غذا هیچ گونه ضرری برای ظروف نخواهد داشت.
5- هنگام پخت و پز با این ظروف مواد اسیدی مثل آب لیمو، سرکه، رب و ... در آخر طبخ به مواد غذایی اضافه شود.
این نوع ظروف به علت ممانعت از نفوذ و یا حل شدن فلز آلومینیوم در داخل غذا از بیماری آلزایمر که در اثر استفاده از ظروف آلومینیومی عارض می شود جلوگیری می نماید.

 

آخرین اخبار

پاتیلان موفق به اخذ نشان سلامت محصول از سازمان غذا و دارو شد

شرکت پاتیلان صنعت نشان سلامت تولیدات خود را از سازمان غذا و دارو اخذ نمود.
شرکت پاتیلان صنعت برای تولید ظروف هاردآنادایز با بالاترین کیفیت و به دلیل رعایت اصول بهداشتی در تولید، و برای تولید ظروف مسی...


ادامه اخبار »

تماس با ما

address آدرس : شهرک صنعتی شهید رجایی جنوبی، خیابان 30 متری دوم، نبش 20 متری دوم شرقی، پلاک 1

تلفن : 34212438-041     33797902-021

041-34212434

e-mail ایمیل : info@patilanco.com

نظرات شما

نظری وجود ندارد!